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Quiches Lorraine，又叫洛林派

Quiches Lorraine，又叫洛林派

减肥指数：
热量：184大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 184.28
碳水化合物(克) 16.15
脂肪(克) 11.23
蛋白质(克) 5.49
纤维素(克) 0.82
详细↓

介绍

原料

小麦粉(标准粉) 150.0g 黄油 75.0g silverspoon糖粉 20.0g 牛奶 190.0g 精盐 5.0g 胡椒粉 5.0g 菠菜 100.0g 蘑菇(鲜蘑) 100.0g 洋葱 90.0g 番茄 110.0g

详细说明

洛林派是法国家常菜中最常见的菜，是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼，为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最后放一层奶酪碎，送入烤炉前混入蛋液中，一同加热。面粉150g 黄油75g 糖粉20g 牛奶40ml+150ml 盐5g 胡椒5g 菠菜100g 蘑菇100g 洋葱90g 番茄110g 鸡蛋3个 乳酪20g 橄榄油15g1. 把黄油捣碎，加上过筛的面粉和糖粉 2

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