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法式脆饼

法式脆饼

减肥指数：
热量：227大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 227.13
碳水化合物(克) 45.27
脂肪(克) 0.01
蛋白质(克) 8.47
纤维素(克) 0.05
详细↓

介绍

原料

gold金牌高筋面粉 500.0g 精盐 10.0g 饮用水 300.0g 酵母(干) 5.0g

详细说明

高筋面粉500g 盐10g 水300g 干酵母5g1. 将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性。2. 室温醒发50分钟。3. 将面团分割成100g/个，滚圆，醒发30分钟。4. 将面团擀开。5. 擀至0.2㎝厚。6. 放入烤盘，醒发20分钟。7. 以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤10分钟。

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