法国菜 >

草莓夏洛特，又叫夏洛特蛋糕，Charlotte Cake

草莓夏洛特，又叫夏洛特蛋糕，Charlotte Cake

减肥指数：
热量：248大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 248.11
碳水化合物(克) 33.85
脂肪(克) 10.41
蛋白质(克) 4.67
纤维素(克) 0.45
详细↓

介绍

原料

K-Bio低筋面粉 100.0g 鸡蛋白(鸡蛋清) 120.0g 鸡蛋黄 100.0g 白砂糖 170.0g 果汁朗姆酒（9.9%） 10.0g 饮用水 50.0g 草莓酱 160.0g 酸奶 100.0g 安佳淡奶油 250.0g si

详细说明

“夏洛特蛋糕”是一种形如皇冠的糕点，由法国厨师Marie Antoine Carême(1784-1833)首创，送给英国夏洛特女皇的。 蛋糕是由戚风蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成圆形皇冠状而得名，丰富的口感，鲜艳的色彩，从内到外都能给人留下深刻印象。用料1：低粉100克 蛋黄100克 蛋白120克 白砂糖100克 用料2 (酒糖液)：朗姆酒10克 开水50克 白砂糖50克 用料3 (草莓慕斯)：草莓果酱

草莓夏洛特相关食物

草莓夏洛特