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日式炒面面包

日式炒面面包

减肥指数:
热量:237大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 237.18
碳水化合物(克) 35.37
脂肪(克) 7.02
蛋白质(克) 7.71
纤维素(克) 0.84
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介绍

原料

井光炒面汁 40.0g gold金牌高筋面粉 170.0g 精盐 2.0g 白砂糖 8.0g 酵母(干) 2.5g 饮用水 102.0g 黄油 17.0g 鸡蛋 75.0g 面条(生) 190.0g 结球甘蓝(绿) 40.0g

详细说明

材料:(4个)热狗面包——高粉170g 盐2g 细砂糖8g 酵母2.5g 水102g 黄油17g 蛋液75g炒面——面条190g 高丽菜40g 胡萝卜35g 洋葱30g 火腿50g 色拉油15g 炒面汁40g 1、将所有粉类材料混合均匀后筑一座粉墙分次加入水拌一点面粉搅成面糊;2、面团揉至表面光滑,手和操作台也很干净时面团已初步形成面筋,用手撑开面团,面团不能撑得很薄并会出现很多破洞;3、这时加入

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