鸡蛋 100.0g 鸡 100.0g 饮用水 250.0g 酱油 5.0g 米饭 60.0g 精盐 4.0g 淀粉(小麦) 30.0g 蘑菇(鲜蘑) 30.0g
1,取两个蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度 2,烤皿底层铺白饭 3,鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上 4,蘑菇切小铺在鸡肉上 5,将鸡蛋液(最好过筛)淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟 6,在上面打一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟 鸡蛋液最好能把其他材料没过。用蒸的也是可以的,口感稍有不同
温泉鸡蛋饭