河蚌 100.0g 豆腐(南) 60.0g 西葫芦 60.0g 白蘑菇(鲜) 70.0g 辣椒粉 3.0g 葱伴侣大酱 15.0g 牛肉(背部肉) 50.0g 大葱 30.0g 青椒 20.0g 饮用水 450.0g 豆
先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。锅里倒买倒4杯水约450ml和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后,把贝壳和汤分开牛肉切得很细,然后放适当的大酱后搅拌。先炒牛肉(豆油),等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,西葫芦切成0.3cm的厚度后,切成4半。辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽,洋葱切成小丁。汤开始沸腾的时候,
韩国大酱汤