猪肉(肋条肉) 20.0g 大白菜(白梗) 367.0g 豆腐(北) 259.0g 葱伴侣大酱 70.0g 味精 2.0g 精盐 9.0g 鸡精 7.0g 豆油 12.0g 饮用水 1027.0g
1.准备过程:肉切丝,调味用。白菜随意写成块状,豆腐也是切成大小为2—3立方厘米的块。酱如果干的话提前用水调稀。2.热锅倒油,放入肉翻炒。肉变色后倒入大酱,稍稍出点酱香的时候倒入白菜、水、豆腐,调料。3.开锅:汤开后,尝尝白菜,变软就可以吃了。
豆腐白菜酱汤
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