青稞 250.0g 白砂糖 30.0g 酵母(干) 5.0g 饮用水 180.0g 芝麻籽(白) 30.0g 花生油 15.0g
1、青稞粉加水和糖,揉面光滑面团;2、温暖处发酵1个小时;3、取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅;4、放入烤盘;5、200度,中层,15分钟,即可。
青稞饼 绿软金 黑青稞酥饼(奶酥味) 绿软金 黑青稞酥饼(葱香味)
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