拍黄瓜
减肥指数：
热量：20大卡（100克）
黄瓜 150.0g 木耳(水发) 50.0g 蒜蓉辣酱 4.0g 香油辣酱 3.0g 醋 10.0g 酱油 5.0g 精盐 1.0g
原料：黄瓜150克，水发黑木耳50克。 调料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，酱油5克，盐1克，味精0.2克。 做法：黄瓜洗净，切去瓜尾，用刀拍酥裂，横切成块，放入盘中，木耳洗净用沸水焯烫至熟，捞出控水放在黄瓜上，将调料洒在木耳上，吃时拌匀即可。 注：黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功
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