烤包子
减肥指数：
热量：252大卡（100克）
小麦粉(标准粉) 300.0g 饮用水 10.0g 洋葱 250.0g 羊肉(后腿) 200.0g 姜 15.0g 鸡蛋 50.0g 精盐 10.0g 胡椒粉 5.0g 安记孜然粉 15.0g 羊油 120.0g
烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。 富强粉300克、水约160克、洋葱250克、羊腿肉2
烤包子