薄皮包子
减肥指数：
热量：284大卡（100克）
洋葱 200.0g 羊油 100.0g 羊肉(后腿) 200.0g 小麦粉(标准粉) 500.0g 鸡精 10.0g 金龙鱼食用调和油 10.0g 精盐 15.0g 安记孜然粉 10.0g 胡椒粉 5.0g
薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。薄皮包子的特点是：色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。维吾尔吃法，一般和馕或者和抓饭一块吃。和馕一块吃，先把薄馕放进笼屉蒸馏少许，然后把包子放置薄馕之上；和抓饭一起吃，则把包子放于抓饭碗上。不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。
薄皮包子 温生记 薄皮包子