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红油椒麻鸡,又叫新疆椒麻鸡

红油椒麻鸡,又叫新疆椒麻鸡

减肥指数:
热量:125大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 124.98
碳水化合物(克) 1.36
脂肪(克) 5.57
蛋白质(克) 17.64
纤维素(克) 0.36
详细↓

介绍

原料

鸡(土鸡,家养) 1250.0g 姜 50.0g 香菜 20.0g 大葱 75.0g 精盐 3.0g 芝麻油 25.0g 花椒 10.0g 味精 2.0g 酱油 20.0g 瓦罐鸡汤(汤) 50.0g

详细说明

新疆椒麻鸡  1、土鸡(柴鸡)、几片生姜   2、鸡放入锅中加水放姜片煮熟后彻底放凉   3、配料:香菜、小香葱、红辣椒、青辣椒、香菜、洋葱切丝。   4、把煮好的鸡撕成条,可以在撕条的过程中将皮去掉,再把切好的配料放入   5、加香油、花椒油、鸡精、盐拌匀。主料辅料  嫩公鸡1只………1250克 葱叶……………75克   味精………………2克 川盐……………3克   红袍花椒………40粒 鸡汤…

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