鸡(土鸡,家养) 1250.0g 姜 50.0g 香菜 20.0g 大葱 75.0g 精盐 3.0g 芝麻油 25.0g 花椒 10.0g 味精 2.0g 酱油 20.0g 瓦罐鸡汤(汤) 50.0g
新疆椒麻鸡 1、土鸡(柴鸡)、几片生姜 2、鸡放入锅中加水放姜片煮熟后彻底放凉 3、配料:香菜、小香葱、红辣椒、青辣椒、香菜、洋葱切丝。 4、把煮好的鸡撕成条,可以在撕条的过程中将皮去掉,再把切好的配料放入 5、加香油、花椒油、鸡精、盐拌匀。主料辅料 嫩公鸡1只………1250克 葱叶……………75克 味精………………2克 川盐……………3克 红袍花椒………40粒 鸡汤…
红油椒麻鸡