TescoPlainFlour(中筋粉) 250.0g 牛奶 100.0g 酵母(干) 4.0g 鸡蛋 50.0g 白砂糖 25.0g 蜂蜜 10.0g 精盐 2.0g Wesson植物油 12.0g
中筋面粉250克,温牛奶50克+4克酵母粉,鸡蛋1个,砂糖25克,蜂蜜10克,盐2克,清油12克,牛奶50克制作方法:1、将4克酵母融于50克温牛奶中,静置5分钟;2、将1倒入中粉中,再加入1个鸡蛋、25克砂糖,揉成不团的面团;3、再加入2克盐及10克蜂蜜,继续揉,仍然不成团;4、加入12克清油,然后慢慢加入50克牛奶(各地面粉的吸水量不一样,50克不是固定标准,只要能揉成较软的面团就可以);5、
托卡西馕