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简涮羊肉片

简涮羊肉片

减肥指数:
热量:78大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 78.22
碳水化合物(克) 7.91
脂肪(克) 2.44
蛋白质(克) 6.64
纤维素(克) 0.53
详细↓

介绍

主料

羊肉(后腿) 1000克

辅料

菠菜 500克 大白菜 500克 粉丝(干) 250克

调料

辣椒酱 30克 芝麻酱 30克 酱油 20克 盐 5克 醋 10克 香油 30克 大蒜 30克 黄酒 5克 饮用水 1000克

类别

新疆菜 肢寒畏冷调理 壮腰健肾调理 补阳调理 冬季养生调理

口味

选料精细,调料繁多,滋味鲜美,食法别致,是冬令家常美味快餐。

简涮羊肉片做法

1.羊肉洗净切成薄片,菠菜,白菜心,粉丝洗净切成条或段分别装盘,辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。 2.点着火锅,内放清水,精盐、绍酒,保持锅内滚沸。进食时,可根据自己的口味在面前的小碗内兑好调料,然后用筷子夹住羊肉片放入火锅内烫熟,蘸上调料,即可食用。

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