清炒玉兰片
减肥指数：
热量：122大卡（100克）
玉兰片 250.0g 水面筋 100.0g 胡椒粉 5.0g 精盐 10.0g 玉米淀粉 10.0g 粟米油 20.0g
做法： 1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。 2.把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。菜品营养： 1.竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭
清炒玉兰片