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贵州红烧鱼

贵州红烧鱼

减肥指数：
热量：149大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 148.73
碳水化合物(克) 0.79
脂肪(克) 9.41
蛋白质(克) 15.57
纤维素(克) 0.05
详细↓

介绍

原料

鲤鱼 750.0g 金龙鱼食用调和油 50.0g 小葱 10.0g 姜 10.0g 黄豆酱油 30.0g 醋 5.0g 精盐 5.0g

详细说明

1. 鲤鱼去鳞，内脏，洗净2. 炒锅上火，加油烧热，葱、姜爆锅，加入调料调味，放入鲤鱼两面煎一下，加汤，急火烧开，慢火煨透。3. 汤汁变浓时，将鱼翻身，急火烧至汤汁将干，即可出锅

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