营养 | 含量(100克) |
---|---|
热量(大卡) | 56.00 |
碳水化合物(克) | 14.50 |
脂肪(克) | 0.60 |
蛋白质(克) | 0.80 |
纤维素(克) | 2.60 |
维生素A(微克) | 22.00 |
维生素C(毫克) | 62.00 |
维生素E(毫克) | 2.43 |
胡萝卜素(微克) | 130.00 |
硫胺素(毫克) | 0.05 |
核黄素(毫克) | 0.02 |
烟酸(毫克) | 0.30 |
胆固醇(毫克) | 一 |
镁(毫克) | 12.00 |
钙(毫克) | 27.00 |
铁(毫克) | 1.20 |
锌(毫克) | 0.57 |
铜(毫克) | 1.87 |
锰(毫克) | 0.73 |
钾(毫克) | 144.00 |
磷(毫克) | 26.00 |
钠(毫克) | 10.00 |
硒(微克) | 0.28 |
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;
2. 最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经;
有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
一般人群均可食用
1. 情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;
2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。