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苦荞馒头

苦荞馒头

减肥指数:
热量:208大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 208.19
碳水化合物(克) 42.62
脂肪(克) 1.42
蛋白质(克) 7.53
纤维素(克) 1.21
详细↓

苦荞馒头介绍

原料

苦荞麦粉 150.0g 酵母(干) 5.0g 饮用水 300.0g 小麦面粉(特制) 300.0g

详细说明

荞麦粉和面粉的比例最好是1:2,因为荞麦粉有苦味,所以,可以尝试放点红糖,美味又营养哦,然后就和做馒头一样用酵母或老面发面,多试几次就有经验了,加油!! 我是先用温水(不烫手)化开酵母,放点盐糖还有馒头添加剂,静置十分钟,看到有发酵的迹象后倒如面粉里,然后就揉成团,等到面团发酵成一到两倍大后就是发酵成功了,祝你成功!!!

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