花溪王牛肉米线，又叫花溪王记牛肉粉
减肥指数：
热量：122大卡（100克）
籼米粉 100.0g 牛肉(瘦) 40.0g 结球甘蓝（绿） 20.0g 混合油(菜+棕) 5.0g 饮用水 200.0g
原 料： 精制米粉100克，熟牛肉40克，酸莲白20克。调 料： 混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤等适量。制作方法： 煮。将批量牛肉洗净切成大块入锅煮至断生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片。另一半牛肉切成见方小丁用小火炖 ，泡的酸莲白切成长块状，芜荽切成节待用。米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再
花溪王牛肉米线