菜疙瘩
减肥指数：
热量：98大卡（100克）
油麦菜 500.0g 小麦面粉（特制） 200.0g 碱蓬 5.0g 精盐 20.0g 纯净水 100.0g 大蒜 30.0g 香醋 60.0g 黄豆酱油 10.0g 辣椒粉 10.0g 芝麻籽(白) 5.0g 香油 2
1将油麦菜洗净切碎放入盆内先放入碱蓬，盐 用手抓至出水，然后倒入面粉，继续抓，如果觉得有些干可以倒入水拌至成糊状。2隔水蒸20分钟即可出锅，晾凉了。3用蒜汁沾着吃相当的美味哟（蒜汁的做法，蒜瓣切碎，最好是用捣蒜捣碎的更香，放入盐 五香粉 辣椒粉 熟芝麻 用油泼 然后放入食醋，酱油，香油 美味的蒜汁就做好了）
菜疙瘩 陕西菜疙瘩