锅盔
减肥指数：
热量：298大卡（100克）
雪健全麦营养粉 230.0g 酵母(干) 2.0g 纯净水 60.0g 鸡蛋 40.0g 精盐 1.0g 芝麻籽(黑) 15.0g 金龙鱼食用调和油 15.0g
1.2克酵母加60克温水化开，加入150克面粉中。2.揉成光滑的面团，放置几个小时。3.面团发至两倍大小，取出揉成光滑的面团。4.80克面粉加40克鸡蛋加1克盐，揉成面团，包上保鲜膜放置15分钟。5.将两个面团揉成一个，压成宽20cm厚2cm，加黑芝麻。6.锅预热，锅底刷油，烙上饼，转小火。7.每隔3分钟翻面，适当加盖子焖，如果锅够热，可以先关火。8.烙至表面硬而脆即可。
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