金线油塔
减肥指数：
热量：402大卡（100克）
小麦粉(标准粉) 500.0g 猪油(板油) 200.0g 精盐 5.0g 五香粉 10.0g 甜面酱 50.0g 饮用水 100.0g
1.调面。这是用少量的水将面粉搅成絮，搓成硬团，再点水调软，用布盖上盘5分钟； 2.拉丝、盘形。把面团擀成三分厚的大方片，将撕去皮膜、切碎的猪板油丁和拌匀了调料面的食盐，均匀地抹在面片上，然后将面片卷起，切成长条块，每条再擀成一分半厚了片，再切成细面丝，用手扯开，拉成细丝，卷起盘成圆塔形，即成油塔； 3.笼蒸。在笼蓖上铺一层薄面片，将油塔有次序地摆好，上面再盖一张薄面片，旺火上笼蒸约30分钟熟
金线油塔