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金边白菜

金边白菜

减肥指数：
热量：146大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 145.98
碳水化合物(克) 6.32
脂肪(克) 13.35
蛋白质(克) 1.64
纤维素(克) 1.56
详细↓

介绍

主料

大白菜(小白口) 350克

调料

辣椒(红，尖，干) 10克 大葱 10克 姜 10克 料酒 5克 醋 20克 白砂糖 8克 精盐 4克 味精 2克 酱油 10克 豌豆淀粉 5克 香油 15克 花生油 30克 花生油 20克

类别

陕西菜 便秘调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 减肥瘦身调理

口味

色泽美观，酸辣脆鲜。

金边白菜做法

1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切末）姜（切末）末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。

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