糯米 300.0g 芸豆(红) 100.0g 枣(干) 70.0g 饮用水 500.0g
这是陕西的特色小吃,本土的做法是用铁甑蒸的,因为条件有限,我用的普通电饭煲,然后铺上蒸布。将糯米洗净后放在蒸笼里,然后再糯米上铺上一层红芸豆(也可以加点红豆进去),再最上面铺上红枣(干),其实枣越多味道就会越好,因为还在减肥期,所以我用了少量的红枣^^正宗的做法是将糯米,红枣,芸豆一层一层重复的铺,最后下来会有很多很多层,红白相间很漂亮,但是,但是条件有限啦,我就只好偷懒将料放一起蒸咯~这个需要蒸
甑糕