素炒凉皮
减肥指数：
热量：120大卡（100克）
小麦粉(标准粉) 125.0g 饮用水 240.0g 绿豆芽 80.0g 油菜 10.0g 水面筋 10.0g 精盐 5.0g 大蒜 5.0g 鸡精 3.0g 酱油 3.0g 辣椒油 8.0g 花生油 5.0g
利用小麦粉、水面筋和饮用水及稍许盐，制成凉皮。1、凉皮切条备用2、锅热倒入油少许3、油八成热，放入蒜爆香4、放入绿豆芽、油菜翻炒5、放入盐、鸡精、酱油少许6、放入辣椒油（根据个人口味）7、放入凉皮、面筋迅速翻炒，出锅
素炒凉皮