花生糯米球
减肥指数：
热量：405大卡（100克）
Oriental-Food糯米粉 300克 花生仁(生) 200克 红豆沙 200克 小麦粉(富强粉，特一粉) 50克
白砂糖 30克 猪油(炼) 30克
陕西菜 甜品/点心 益智补脑调理 补气调理
1.精粉置汤碗内，先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌，使精粉凝结而呈透明状。 2.将精粉加入糯米粉中，倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓，使其产生粘性，再捏成皮。 3.将皮做成24份，豆沙分成24份小粒，一张皮包入一粒豆沙馅，搓成圆球。4.先将一半的糯米球放入剩下的5杯沸水中，加盖高火5分钟煮沸后，捞出立即滚上花生粉，再将剩下的一半糯米球放入，以同样的办法处理即可。
花生糯米球