凉拌豆腐什锦
减肥指数：
热量：92大卡（100克）
豆腐 100克 绿豆芽 100克 番茄 150克 猪肉(瘦) 100克 鸡蛋 60克 青椒 120克
白砂糖 10克 大蒜 10克 花椒 5克 姜 5克 香油 10克 精盐 3克 小葱 10克 花生油 10克
河南菜 营养不良调理 养颜美容调理 贫血调理 便秘调理
五彩缤纷，营养丰富，可与西餐色拉相媲美。
1. 豆腐放入开水锅中，加盐煮2 分钟，捞出后切1 厘米厚的片，排在盘中；2. 鸡蛋打散加点盐下锅摊成蛋皮后切丝；3. 西红柿用热水烫熟后去皮，切成片用糖渍匀；4. 青椒切成丝在开水中稍烫后，捞出加少许盐拌匀；5. 绿豆芽在开水锅中氽1 分钟捞出，加少许香油和盐拌匀；6. 将瘦肉块煮熟后切成丝，加香油、盐拌匀；7. 将鸡蛋丝、西红柿片、青椒丝、绿豆芽、瘦肉丝分别摆于盘子的周围；8. 将锅烧热，下植
凉拌豆腐什锦