猪肉(奶面) 300.0g 茶树菇(干) 200.0g 大蒜 15.0g 青椒 15.0g 辣椒(红,尖,干) 15.0g 芝麻籽(黑) 5.0g 精盐 5.0g 白砂糖 5.0g 生抽 10.0g 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 10.0g
猪面肉切片,以盐、糖、生抽、花生油拌匀,茶树菇切段,开锅放油,放入茶树菇翻炒片刻,下少许牛油和生抽翻炒上色,上盘,爆香蒜头,放猪面肉翻炒上色,放茶树菇,下少许蚝油,以盐、糖调味,撒上芝麻,完成了~
茶树菇炒猪面肉
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