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咖喱牛筋煲

咖喱牛筋煲

减肥指数：
热量：82大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 82.04
碳水化合物(克) 11.60
脂肪(克) 0.44
蛋白质(克) 9.06
纤维素(克) 0.95
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介绍

原料

牛蹄筋(熟) 300.0g 百合(干) 5.0g 粉丝（干） 100.0g 青蒜 100.0g 酱油 20.0g 咖喱粉 20.0g 白砂糖 20.0g 胡椒粉 20.0g 饮用水 600.0g 小葱 100.0g

详细说明

卤牛筋300克，大蒜3粒，粉丝100克，葱、青蒜各1支A料：高汤6杯B料：酱油、咖喱粉各1大匙，糖、胡椒粉各1小匙。制作：1.卤牛筋切片；粉丝泡软，捞出，对半切段；葱洗净后切末；大蒜去皮，青蒜洗净，均切片。2.锅中倒入A料煮滚，加葱末，大蒜及B料煮开，放入牛筋及粉丝焖至入味，盛入煲锅，再加入青蒜，即可端出。

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