芋头 250.0g 宾堡经典原味切片 500.0g 牛奶 100.0g 白砂糖 50.0g 芝麻籽(白) 20.0g 鸡蛋 60.0g 色拉油 100.0g
制作过程: (1)香芋去皮、切片,上锅蒸熟后,取出搅成茸状,在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。 (2)鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好,打散。 (3)吐司切片、去皮,在吐司片一个面的一边沾上蛋黄(起粘的作用),在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥,卷成卷状,在香芋卷两端占上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。 (4)将制好的香芋卷放入油锅中,以5成油温炸至金黄色,装盘即可
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