平菇 500.0g 粟米油 10.0g 酱油 5.0g 精盐 5.0g 大葱 3.0g
将平菇洗净切块备用,葱切成葱花备用。把锅烧热,放入油,待油5成热时放入葱花炒香至葱花发黄。放入切好的平菇,炒匀后导入酱油。开锅后盖锅闷炖5分钟,放盐起锅即可。盐和酱油可根据口味自行调节。
素炒平菇
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