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西兰花肉片,又叫西兰花肉片

西兰花肉片,又叫西兰花肉片

减肥指数:
热量:97大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 96.77
碳水化合物(克) 3.35
脂肪(克) 6.03
蛋白质(克) 8.16
纤维素(克) 0.97
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介绍

原料

西兰花 100.0g 猪肉(里脊) 100.0g 粟米油 10.0g 甜椒 100.0g

详细说明

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生

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