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苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝

减肥指数：
热量：88大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 87.50
碳水化合物(克) 4.22
脂肪(克) 6.70
蛋白质(克) 3.68
纤维素(克) 1.11
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介绍

主料

苦瓜 300克 猪肉(瘦) 50克

类别

肝炎调理 脾调养调理 肾调养调理 补血调理 家常菜

食用效果

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。

苦瓜炒肉丝做法

1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；2. 即除掉苦味，再横切成片；3. 猪肉洗净，切成丝；4. 取锅烧热，入油适量，等油热；5. 下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；6. 加水适量，焖烧10分钟；7. 加入盐、味精调味，即可装盘。

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