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糖醋鱼

糖醋鱼

减肥指数:
热量:113大卡(100克)

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 113.28
碳水化合物(克) 3.16
脂肪(克) 5.53
蛋白质(克) 12.57
纤维素(克) 0.14
详细↓

介绍

主料

草鱼 1000克

辅料

洋葱 100克 青椒 30克

调料

江米酒 20克 大葱 10克 姜 8克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2克 香油 2克 玉米淀粉 10克 花生油 20克 饮用水 100克

类别

家常菜 补虚养身调理 明目调理 肝调养调理 高血压调理

糖醋鱼做法

1. 草鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,侧面各划几刀;2. 将洋葱、葱、姜、青椒分别洗净后,切丝备用;3. 容器中加入油及高汤、米酒,用微波高火加热5分钟;4. 淋在鱼上,撒上葱丝、姜丝,再以微波高火加热5分钟;5. 翻面再加热5分钟,将鱼取出放入盘中;6. 将酱油、白糖、醋、盐、香油、水淀粉、油拌匀,7. 以微波高火加热2分30秒,取出淋在鱼身上,再用微波高火加热3分钟即可。

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