粉丝(干) 100.0g 姜 30.0g 精盐 20.0g 饮用水 2000.0g 猪大排 500.0g
堡汤的时候习惯把油腻的东西在开水里过一才再堡。也就是说第一次煮的水给倒掉。列样祛腥,也祛油。。之后将大量水和猪骨放入水中煮熟加姜加盐煮开锅小火慢炖。。。约3-4小时左右。。。注意。。记得看水不要干了。。。可以加水直到将汤煮成白色。。大火将粉丝放入。。。粉丝熟即可
大骨头汤
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