鸡 150克 马铃薯 100克
咖喱粉 5克 酱油 10克 精盐 3克 大葱 3克 姜 3克 花生油 10克 饮用水 100克
冬季养生调理 健脾开胃调理 营养不良调理 家常菜 孕早期食谱
甘温稍辣
本菜谱适于孕妇冬季食用,特别是觉口淡乏味时食用,有醒脾开胃,促进食欲作用。
1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。3. 把咖喱粉与酱油调好待用。4. 将油锅热好,煸葱、姜后将鸡块倒入,煸炒。5. 将鸡块炒至变成白色,加入佐料及少量水,用文火炖。6. 鸡块炖至快烂时,加入土豆块(此时如水不够,可再加些水续炖,土豆很易煮烂,须留意不能太烂),待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。
咖喱鸡块土豆