炒豇豆
减肥指数：
热量：37大卡（100克）
豇豆 500.0g 料酒 10.0g 姜(子姜) 10.0g 大葱 10.0g 生抽 10.0g 辣椒（小红尖辣椒） 10.0g 大蒜 5.0g 粟米油 5.0g
主料：豇豆 辅料：红辣椒、猪肉末 调料：盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、葱、姜、蒜、食用油 做法： 1、将豇豆摘洗净切成寸段，红辣椒去籽去蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末； 2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味时，倒入猪肉末、料酒、炒匀，加入豇豆、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
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