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清炒西葫芦

清炒西葫芦

减肥指数：
热量：49大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 48.61
碳水化合物(克) 4.43
脂肪(克) 2.84
蛋白质(克) 1.87
纤维素(克) 0.58
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介绍

原料

西葫芦 350.0g 精盐 3.0g 味精 2.0g 虾皮 10.0g 大蒜(紫皮) 10.0g 豆油 10.0g

详细说明

做法:西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝. 大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉. 起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,味精，虾皮就 可以出锅了.

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