形容热气蒸腾。

明宋濂《赠刘俊民先辈》诗：“今年度庾岭，热气甚蒸馏。”

把液体加热使变成蒸气，再使蒸气冷却凝成液体以除去其中所含杂质。

鲁迅《故事新编·理水》：“﹝饮料﹞他们要多少有多少，一万代也喝不完。可惜含一点黄土，饮用之前，应该蒸馏一下的。”