【词语】
油镬
【全拼】
yóu huò
【释义】
油锅。比喻险境。
元岳伯川《铁拐李》第二折:“火坑里消息我敢踏,油鑊内钱财我敢拿。”参见“油锅”。
【例句】
1、烧热
镬
,下
油
、瓣酱、O酱,再下清汤1/碗,煮滚后加入豆腐件、豆肉,再下幼盐略煮。
2、 烧热
镬
,下
油
倾入蛋白混合料,快手炒至材料凝固,上碟后将熟蟹膏浇在蛋白上即成。
3、 取出小豆蔻籽,放入
镬
中与
油
同炒至香气溢出.加入蒜头及姜同炒.
4、 烧热
镬
,下
油
1/杯,将紫菜鲮鱼肉卷以慢火煎约5至10分钟,盛起后切件,即可享用。
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