【词语】 油炸桧
【全拼】 yóu zhà ɡuì
【释义】
  • 即油炸果。相传老百姓痛恨南宋奸臣秦桧,故有此称。

    《杭州的传说·油炸桧》:“原先,油炸桧是背对背的两个面人。做一个油炸桧,得花不少工夫,实在太费事了。后来逐渐简化,就成了现在的样子。老百姓当初吃油炸桧,是为了消消恨的。”参见“油炸果”。

  • 【例句】 1、这就是现在早市“油条”的前身。 在中国,油条也叫“油炸”。
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