古代官名。

唐代中叶以后特置。以管理食盐专卖为主，兼掌银铜铁锡的采冶。为握有财权的重要官职。《新唐书·食货志四》：“自兵起，流庸未復，税赋不足供费，盐铁使刘晏以为因民所急而税之，则国足用。”亦省称“盐铁”。《宋史·职官志二》：“盐铁，掌天下山泽之货、关市、河渠、军器之事，以资邦国之用。”