谓杀牲取血。古代用以订盟或祭祀。

《庄子·让王》：“与盟曰：‘加富二等，就官一列。’血牲而埋之。”陆德明释文：“血牲，一本作‘杀牲’，司马本作‘血之以牲’。”明唐顺之《休宁陈氏墓庐记》：“岁时上塚，则血牲而祭於庐环。”