唐徐晦嗜酒，日沉湎而不伤。

沉傅师善餐，可兼四五人馔恒无患。杨嗣复尝戏曰：“徐家肺，沉家脾，大是安稳。”事见唐朱揆《谐噱录·嗜酒食》。后常用为豪饮之典。