古代礼拜神佛的一种仪式。始于南北朝。初，每燃香熏手，或以香末散行。

唐以后则斋主持香炉巡行道场，或仪导以出街。《南史·王僧达传》：“先是，何尚之致仕，復膺朝命，於宅设八关斋，大集朝士，自行香。”唐张籍《送令狐尚书赴东都留守》诗：“行香暂出天桥上，巡礼常过禁殿中。”《旧唐书·职官志二》：“凡国忌日，两京大寺各二，以散斋僧尼。文武五品已上，清官七品已上皆集，行香而退。”宋姚宽《西溪丛语》卷下：“行香起於后魏及江左齐梁间。每燃香燻手，或以香末散行，谓之行香。唐初因之。文宗朝，崔蠡奏设斋行香，事无经据，乃罢。宣宗復释教，行其仪。朱梁开国，大明节百官行香祝寿。石晋天禧中，竇正固奉国忌行香，宰臣跪炉，百官立班，仍饭僧百人，即为规式。国朝至今因之。”《京本通俗小说·拗相公》：“一日，爱子王雱病疽而死，荆公痛思之甚，招天下高僧设七七四十九日斋醮，荐度亡灵。荆公亲自行香拜表。”清顾张思《土风录》卷二：“僧道法事有行香。姚宽《西溪丛语》谓起于后魏及江左齐梁间，初以香末散行为行香。唐以后则斋主持香鑪巡行坛中及街市，至今皆然。案释氏《贤愚经》：‘为蛇施金设斋，令人行香僧手中。’此香末散行之行香也。《唐会要》：‘开成五年四月，中书门下奏天下州府每年常设降诞斋，行香后令以素食宴乐。’此持鑪巡行之行香也。”《儒林外史》第四回：“众和尚吃完了斋，洗了脸和手，吹打拜懺，行香放灯，施食散花，跑五方，整整闹了三昼夜，方纔散了。”《红楼梦》第一○二回：“三位法官行香取水毕，然后擂起法鼓。”克非《春潮急》三三：“‘走快点哇！’妻子掉的太远，他停下来催促，‘又不是在“行香”！’”

明清时官吏每至朔望入庙焚香叩拜，或新官赴任后举行入庙焚香仪式，均称行香。

《初刻拍案惊奇》卷十：“行香讲书已过，便张告示，先考府学及天台、临海两县。”清赵翼《陔馀丛考·行香》：“外省文武官每朔望向文武庙行香……朔望朝拜亦是旧制，而与行香为两事。王棠《知新録》谓洪武十七年詔，朔望日郡县官以下诣学行香，则朔望朝拜及行香并为一事，乃洪武制。”《中国现在记》第五回：“不多几日，早到了黄梅县地界，早有书差办下一座公馆，看了九月十四辰时接印。一切行香、巡城、放告，都是照例公事，不在话下。”