亦作“香秔”。一种有香味的梗米。产江浙一带。

《文选·张衡＜南都赋＞》：“若其厨膳，则有华薌重秬，滍皋香秔。”吕向注：“香秔，稻名。”唐李颀《赠张旭》诗：“荷叶裹江鱼，白甌贮香秔。”明李时珍《本草纲目·穀一·粳》：“香粳，长白如玉，可充御贡，皆粳之稍异也。”