古时婚姻必以茶为礼，后因称男方向女家送致聘礼叫下茶。

明许次纾《茶疏·考本》：“茶不移本，植必子生。古人结昏，必以茶为礼，取其不移置子之意也。今人犹名其礼曰下茶。”明汤显祖《还魂记·硬拷》：“我女已亡故三年，不説到纳采下茶，便是指腹裁襟，一些没有，何曾得有个女婿。”《红楼梦》第一一八回：“王夫人听了，想起来还是前次给甄宝玉説了李綺，后来放定下茶，想来此时甄家要娶过门，所以李婶娘来商量这件事情。”