古代一种不加佐料的猪肉羹。
宋陶穀《清异录·无心炙》:“段成式驰猎,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。成式食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”
标准版 | 客户端
合作/定制QQ:1225976870
网尚实用查询 2011-2023 版权所有