一种生长期较长、成熟期较晚的稻，一般在霜降后收割。
唐刘禹锡《历阳书事七十韵》：“场黄堆晚稻，篱碧见冬菁。”唐唐彦谦《蟹》诗：“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。”茅盾《林家铺子》二：“一个多月前乡下人收获的晚稻也早已被地主们和高利贷的债主们如数逼光。”
指后季稻。
【早稻】释义：
稻的一种。有插秧期早或生长期短、成熟早的特点。
唐白居易《春题湖上》诗：“碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。”宋文天祥《与知吉州江提举万顷》：“盖吾州从来以早稻充民食，以晚稻充官租。”周立波《山乡巨变》下十七：“早稻水上飘，晚稻插齐腰。”