指屠户。

《庄子·徐无鬼》：“不知屠者之一旦鼓臂布草操烟火，而己与豕俱焦也。”《战国策·韩策二》：“軹深井里聂政，勇敢士也，避仇隐於屠者之间。”《史记·魏公子列传》：“臣迺市井鼓刀屠者。”